食べること
写真のお仕事と友人の影響で『食べる』ということをもう一度考え直している。
自分で手作りをするということは、作る過程の苦労を知ることになったり、材料を知ることができる。
私たちの生活は、便利になってより簡単に美味しいものを食べることができるようになった。
しかし便利と引き換えに安全性や栄養に対する意識が欠けたように感じる。
わかってはいるつもりだけれどども、日々の生活に追われふと気がつくと、添加物いっぱいのものを食べたり、栄養の偏ったものをたべたり。
“あ〜丁寧な暮らしがしたい！”と思い
昨日は朝起きて江別市の小麦粉『はるゆたか』を使用したテーブルロールを30個ほど焼きました。
美味しくふっくら焼けたのでパンの好きな母に今夜お届けするつもり
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